Több éves múltra visszatekintő Gasztro Randi rendezvényünkön olyan termelőkkel, termelői HUB-okkal és környezetbarát termékekkel szolgáltatásokkal ismerkedhet meg, amelyek segítségével fenntarthatóbbá tehetik működésüket. A rendezvényt idén egy kerekasztal beszélgetés kíséri, melynek témája a Michelin csillag és a fenntarthatóság. Szeretettel várjuk az érdeklődő és trendkövető vendéglátóhelyek képviselőit!

Időpont: 2019. október 8. 15:00-18:00
Helyszín: KIOSK Budapest, Március 15. tér 4., 1056
Részvételi díj: 5000 Ft, az alapítvány által minősített Fenntartható Vendéglátóhelyek képviselőinek ingyenes

Részletes program:
15:00-16:30 Gasztro Randi
17:00-18:00 Green Table - Michelin csillag és a fenntarthatóság
Résztvevők:
Hlatky-Schlichter Hubert, tulajdonos, Babel, KIOSK Budapest, Leo Rooftop Bar, BeefBar
Veres István, a Fenntartható Vendéglátóhely minősítésű Babel, Michelin csillagos séfje
Varga Judit, igazgató, fenntartható vendéglátóhely szakértő, Felelős Gasztrohős Alapítvány
további résztvevők felkérés alatt